روغن های گیاهی و غلات باعث کاهش شاخص قیمت مواد غذایی فائو می شود

رم – سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) امروز گزارش داد که معیار قیمت جهانی کالاهای غذایی در ماه ژوئیه به طور قابل توجهی کاهش یافت، به طوری که قیمت عمده غلات و روغن نباتی کاهش درصدی دو رقمی را ثبت کرد. شاخص قیمت مواد غذایی فائو در جولای به طور متوسط ​​140.9 واحد بود که 8.6 درصد نسبت به ژوئن کاهش داشت و چهارمین کاهش متوالی ماهانه از زمان رسیدن به بالاترین سطح تاریخ در اوایل سال است.

با این وجود، این شاخص که تغییرات ماهانه قیمت‌های بین‌المللی سبدی از کالاهای غذایی رایج را دنبال می‌کند، 13.1 درصد بالاتر از ژوئیه 2021 باقی ماند.

کاهش قیمت کالاهای غذایی از سطوح بسیار بالا مورد استقبال قرار می گیرد، به ویژه وقتی که از دیدگاه دسترسی به مواد غذایی دیده شود. ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد فائو، گفت: با این حال، بسیاری از ابهامات، از جمله قیمت‌های بالای کود که می‌تواند بر چشم‌انداز تولید آتی و معیشت کشاورزان تأثیر بگذارد، چشم‌انداز تیره اقتصاد جهانی و تغییرات ارزی که همگی فشارهای جدی برای امنیت غذایی جهانی ایجاد می‌کنند، وجود دارد.

شاخص قیمت روغن نباتی فائو در ژوئیه نسبت به ژوئن 19.2 درصد کاهش یافت و به پایین ترین حد در 10 ماه اخیر رسید. قیمت‌های بین‌المللی برای همه انواع روغن کاهش یافت، با کاهش قیمت‌های روغن پالم به دلیل چشم‌انداز صادرات فراوان به خارج از اندونزی، قیمت‌های روغن کلزا که به انتظارات عرضه محصولات جدید فراوان پاسخ می‌دادند، و قیمت روغن سویا به دلیل تقاضای کند کاهش یافت. با وجود ادامه ابهامات لجستیکی در منطقه دریای سیاه، قیمت روغن آفتابگردان نیز در بحبوحه کاهش تقاضای جهانی واردات کاهش یافت. کاهش قیمت نفت خام نیز باعث کاهش ارزش روغن نباتی شد.

شاخص قیمت غلات فائو در این ماه 11.5 درصد کاهش یافت، در حالی که 16.6 درصد بالاتر از ارزش جولای 2021 باقی ماند. قیمت تمام غلات نشان داده شده در این شاخص کاهش یافت که در راس آن گندم قرار داشت که قیمت های جهانی آن تا 14.5 درصد کاهش یافت که تا حدی در واکنش به توافق حاصل شده بین اوکراین و فدراسیون روسیه برای رفع انسداد صادرات از بنادر کلیدی دریای سیاه و تا حدی کاهش یافت.

به در دسترس بودن فصلی از برداشت های مداوم در نیمکره شمالی. قیمت جهانی غلات درشت در ماه جولای 11.2 درصد کاهش یافت و ذرت نیز 10.7 درصد کاهش یافت که بخشی از آن نیز به دلیل توافق دریای سیاه و همچنین افزایش عرضه فصلی در آرژانتین و برزیل است. قیمت بین المللی برنج نیز برای اولین بار در سال 2022 کاهش یافت.

شاخص قیمت شکر فائو در بحبوحه نگرانی ها در مورد چشم انداز تقاضا به دلیل انتظارات کاهش بیشتر اقتصاد جهانی، تضعیف واقعی برزیل و کاهش قیمت اتانول که منجر به تولید بیشتر شکر در برزیل در طول ماه نسبت به آنچه قبلاً انتظار می رفت، 3.8 درصد کاهش یافت. نشانه های صادرات بیشتر و همچنین چشم انداز تولید مطلوب در هند نیز به کاهش قیمت جهانی شکر کمک کرد، در حالی که هوای گرم و خشک در اتحادیه اروپا باعث نگرانی در مورد عملکرد چغندرقند شد و از کاهش شدید قیمت ها جلوگیری کرد.

شاخص قیمت لبنیات فائو در بحبوحه فعالیت های تجاری ضعیف، 2.5 درصد نسبت به ژوئن کاهش یافت، اما همچنان 25.4 درصد بالاتر از ارزش جولای 2021 بود. قیمت پودرهای شیر و کره کاهش یافت، در حالی که قیمت پنیر ثابت ماند، زیرا تقاضا در مقاصد توریستی اروپا تقویت شد.

شاخص قیمت گوشت فائو نیز در ماه جولای به دلیل کاهش تقاضای واردات برای گوشت گاو، گوسفند و خوک، 0.5 درصد نسبت به ژوئن کاهش یافت. در مقابل، قیمت بین‌المللی گوشت طیور به بالاترین حد خود رسید که دلیل آن تقاضای وارداتی جهانی و عرضه کم به دلیل شیوع آنفلوانزای پرندگان در نیمکره شمالی بود.